2021年湖北自考06011 旅游学概论教材大纲

  湖北省高等教育自学考试课程考试大纲

  课程名称：旅游学概论 课程代码：06011

  第一部分 课程性质与目标

  课程性质与特点《旅游学概论》是旅游管理专业的专业必修课程，也是本专业的理论基础课程之一。该课程旨在全面而系统地阐明社会经济发展与旅游活动的关系，阐述旅游活动的内容、种类和表现形式，发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系，旅游对接待地区的基本影响。本课程设置的目的是帮助学生了解旅游和正确认识旅游，了解旅游及旅游业的发展趋势。最终通过让学生在掌握旅游学的基础理论及知识框架的基础上，学会以专业的旅游学分析方法和理论来分析研究一些现实旅游问题。通过对本课程的学习，让学生了解旅游学的研究内容和旅游学科体系的特点；知晓旅游活动发展过程中各阶段的特点和相关重大事件；明白旅游的具体涵义、性质以及旅游的组成要素；熟悉旅游资源开发和保护的重要性，以及旅游业中重要的构成行业；能够辩证地分析旅游发展对当地的影响等等。

  课程目标与基本要求本课程目标是使学生通过本课程的学习，对旅游及旅游业有全面的了解和正确的认识，为以后的学习打下基础。课程的基本要求如下：

  1．了解旅游的发展历程；

  2．掌握旅游活动的性质及特点；

  3．掌握旅游者的类型与特征及旅游需求的影响因素；

  4．理解有关旅游资源的开发与保护问题；

  5．了解旅游业的构成及发展状况；

  6．正确认识旅游的影响。

  三、与本专业其它课程的关系

  本课程是旅游管理专业的专业基础课，是该专业学生学习和掌握旅游管理知识的入门课程。许多其它课程，如《旅游资源学》、《旅游经济学》、《旅游市场学》、《旅行社管理》、《旅游饭店管理》、《旅游开发与规划》等课程都是以本课程作为基础的。

  第二部分 考核内容与考核目标

  旅游学基本问题一、学习目的与要求

  通过本章的学习，要求掌握国内外旅游学研究的历程，包括研究对象是如何界定及其内涵。了解旅游学研究常用的方法及其特点。

  二、考核知识点与考核目标

  国内外旅游学研究的历程（重点）理解：国内旅游学研究特点、国外旅游学研究各个阶段的特点，

  旅游学的研究体系（重点）识记：旅游学的概念、客源市场系统、出行系统、目的地系统、支持系统

  理解：旅游学的研究内容

  应用：两种旅游学研究框架的比较

  旅游学研究常用的方法（一般）识记：综合考察法，田野工作法，统计分析法，抽样调查法，图表模型法

  理解：旅游学研究常用的方法各有什么特点

  旅游学的理论基础（一般）理解：旅游管理学理论，旅游经济学理论，旅游社会常理认，旅游人类学理论，旅游心理学理论，旅游生态学理论

  应用：各种相关学科是怎样促进完善旅游学理论体系的

  旅游的核心概念一、学习目的与要求

  通过本章学习，学生应达到如下目标：了解旅游者的基本概念；分析旅游者产生的条件；掌握旅游資源的特点；掌握旅游产品的层次与构成；认知旅游市场细分的意义和常用标准；理解旅游地的基本类型。

  二、考核知识点与考核目标

  （一）旅游者概念（重点）

  识记：旅游、旅游者

  理解：旅游者的特征、旅游者的分类

  （二）旅游者产生的条件（重点）

  识记：可自由支配的收入水平、恩格尔系数、闲暇时间的概念

  理解：决定个人旅游需求的客观因素

  应用：旅游者产生的条件

  （三）旅游资源（重点）

  识记：旅游资源的概念

  理解：旅游资源的特点、旅游资源的分类；

  （四）旅游产品（重点）

  识记：旅游产品

  理解：旅游产品的特性、旅游产品的构成

  应用：分析旅游产品的层次与构成,并分析其发展趋势

  （五）旅游市场（重点）

  识记：旅游市场

  理解：旅游市场的作用、旅游市场的特点、旅游市场细分的常用标准、

  应用：旅游市场细分的意义

  （六）旅游地（重点）

  识记：旅游地的内涵

  理解：旅游地的类型

  （七）旅游业（次重点）

  识记：旅游业

  理解：旅游业的构、旅游业的特点

  应用：分析旅游业的性质

  旅游发展的历史分期一、学习目的与要求

  通过本章的学习，要求掌握国内外旅游活动的历史；认识现代旅游的基本特征；掌握现代旅游的种类及特点。

  二、考核知识点与考核目标

  （一）古代旅游（次重点）

  理解：古罗马帝国旅行发展的条件、古代中国和欧洲常见的旅行方式

  （二）近代旅游（重点）

  理解：产业革命对近代旅游的影响；托马斯·库克被尊为旅游业先驱的原因；近代旅游业诞生的标志；中国旅游业形成的标志

  应用：科学技术的发展对旅游活动的影响

  （三）现代旅游（一般）

  理解：现代旅游的种类及主要特征、中国现代旅游的发展历程

  应用：推动旅游迅速发展的因素

  第四章 旅游资源利用

  一、学习目的与要求

  通过本章的学习，掌握旅游资源的概念、特点与分类，学会对旅游资源进行评价，熟悉旅游资源开发工作的基本条件和实施原则。

  二、考核知识点与考核目标

  （一）旅游资源的概念（重点）

  识记：旅游资源的定义

  理解：旅游资源的特点、旅游资源的分类

  应用：旅游资源分类的意义

  （二）旅游资源的评价（次重点）

  识记：旅游资源评价；定性评价法；定量评价法

  理解：旅游资源的评价标准

  应用：旅游资源评价对旅游业的意义

  （三）旅游资源的开发（次重点）

  理解：旅游资源开发的基本条件

  应用：旅游资源开发应依据哪些原则

  第五章 旅游产品开发

  一、学习目的与要求

  通过本章的学习，掌握旅游资源的概念、特点与分类，学会对旅游资源进行评价，熟悉旅游资源开发工作的基本条件和实施原则。

  二、考核知识点与考核目标

  （一）旅游资源的概念（重点）

  识记：旅游资源的定义

  理解：旅游资源的特点；旅游资源的分类

  应用：旅游资源调查的意义

  （二）旅游资源的评价（次重点）

  识记：旅游资源评价的定义、定性评价法、定量评价法、旅游资源的评价标准

  理解：旅游资源评价对旅游业的意义

  （三）旅游资源的开发（次重点）

  理解：旅游资源开发的基本条件

  应用：旅游资源开发应依据的原则是什么

  第六章 旅游市场营销

  一、学习目的与要求

  通过本章学习，了解旅游市场营销的内涵、特征、主要内容、基本要求和系统构成，掌握旅游市场营销战略模式。

  二、考核知识点与考核目标

  （一）旅游市场营销战略（重点）

  识记： 旅游市场营销

  理解：旅游市场营销的特征、旅游市场营销的主要内容

  应用：旅游市场营销的策略有哪些

  （二）旅游区的市场营销（次重点）

  识记：形象制胜战略、竞争优势战略、品牌支撑战略、网络营销战略和营销组合战略

  理解：旅游市场营销战略模式,及其内涵和原理

  应用：旅游区的市场营销通常采用哪些措施与策略

  第七章 旅游企业经营管理

  一、学习目的与要求

  通过本章学习，学生应掌握旅游饭店概念、旅游饭店经营管理的概念与要素以及发展趋势等内容。掌握旅行社经营的特点、理念和旅行社管理，了解旅游交通的概念、作用、特点

  二、考核知识点与考核目标

  （一）旅游饭店的经营管理（重点）

  识记：旅旅游饭店、旅游饭店经营管理

  应用：旅旅游饭店发展趋势。

  （二）旅行社的经营管理（重点）

  识记：旅行社、旅行社的营业收入

  理解：旅行社的作用、类型、旅行社经营的特点、理念、旅行社经营管理的主要内容

  应用：怎样进行旅游目标市场的选择、

  （三）旅游交通的经营管理（次重点）

  识记：旅游交通的概念

  理解：旅游交通的作用、特点

  应用：对比几种主要的旅游交通方式，谈谈其各自的特征

  第八章 旅游产业结构调整

  一、学习目的与要求

  通过本章学习，学生应了解制约旅游产业结构的因素；了解旅游产业结构调整的内涵；了解旅游产业结构各类别的含义；掌握我国旅游产业结构的整体现状并能分析其调整优化策略；

  二、考核知识点与考核目标

  旅游产业结构（重点）识记：旅游产业结构的概念、旅游产业结构调整

  理解：旅游产业结构调整的原则、制约旅游产业结构的因素、

  旅游产业结构评价（次重点）识记：旅游产业结构评价

  理解：旅游行业组织的职能、

  应用：我国旅游产业结构的整体现状并能分析其调整优化策略、旅游产业结构评价意义

  第九章 旅游发展规划

  一、学习目的与要求

  通过本章学习，认识制定旅游发展规划的意义；了解旅游发展规划的基本内容；学会制定旅游发展规划。

  二、考核知识点与考核目标

  （一）旅游发展规划（重点）

  识记：旅游发展规划的定义

  理解：旅游规划的特点、作用、类型和内容、旅游发展规划的沿革历程

  应用：制定旅游发展规划的意义

  （二）旅游发展规划的内容（次重点）

  理解：旅游发展规划的主要内容

  应用：旅游发展规划的趋势

  （三）旅游发展规划的制定流程与实施系统

  理解：旅游发展规划的基本工作环节

  应用：旅游发展规划在实施过程中应注意的问题

  第十章 旅游影响研究

  一、学习目的与要求

  通过对本章的学习，掌握旅游业在国民经济中的地位和作用，了解和认识旅游对社会、文化和环境的影响。

  二、考核知识点与考核目标

  （一）旅游业对经济的影响（重点）

  识记：国民经济新的增长点、支柱产业、外汇的概念、旅游乘数

  理解：旅游业对经济影响的表现

  (二)旅游业对社会的影响（重点）

  理解：旅游业对社会的积极影响、旅游业对社会的消极影响

  应用：目的地社区各目标群体之间的经济关系如何

  （三）旅游业对文化的影响（重点）

  理解：旅游对文化的保护作用

  应用：旅游对目的地社会文化的影响有哪些、应该怎样正确地认识这些影响

  （四）旅游业对环境的影响（重点）

  理解：旅游对环境的保护作用；旅游对环境影响的两重性

  应用：旅游对环境的影响有哪些

  第十一章 旅游组织机构

  一、学习目的与要求

  通过本章学习，学生应了解国内外旅游管理体制和管理模式；了解国家旅游行政管理机构的职能；了解旅游行业组织的性质和职能；了解旅游行业管理的对象、内容、方式和手段；；

  二、考核知识点与考核目标

  国家旅游管理体制（次重点）识记：旅游局模式、旅游部模式、混合职能模式旅游委员会模式的概念

  理解：国家旅游管理体制的几种模式 国家旅游行政管理部门的职能

  旅游行业组织（次重点）识记：世界旅游日的日期 旅游行业组织的种类 世界旅游组织、世界旅行社协会的性质

  理解：旅游行业组织的职能

  旅游行业管理（一般）识记：旅游行业管理的对象和主体

  理解：旅游行业管理的基础、旅游行业管理的内容 、旅游行业管理的方式 旅游行业管理的手段

  应用：我国旅游行业管理中存在的问题

  第十二章 旅游政策和旅游法规

  一、学习目的与要求

  通过本章学习，掌握旅游政策和旅游法规的基本概念；了解我国旅游法规体系；了解我国旅游政策。

  二、考核知识点与考核目标

  （一）旅游政策（次重点）

  识记：旅游政策的概念

  理解：我国的旅游政策的内容

  （二）旅游法规（次重点）

  识记：旅游法规的概念

  理解：我国旅游法规体系；旅行社管理法规制度的内容；导游人员管理法规制度的内容；旅游住宿管理法规制度的内容；旅游交通管理法规制度的内容；旅游资源管理法规制度的内容；旅游服务质量管理法规制度的内容；旅游安全管理法规制度的内容；旅游出入境管理法规制度的内容。

  应用：试述旅游法规的调整对象

  第十三章 旅游科技创新

  一、学习目的与要求

  通过本章学习，掌握旅游科技创新基本概念，理解旅游科技创新对旅游业的影响及其实施基础;；认识旅游科技创新的领域和重点，了解旅游管理信息系统和旅游电子

  商务。

  二、考核知识点与考核目标

  （一）旅游科技创新（一般）

  识记：旅游科技创新基本概念

  理解：旅游科技创新体系。

  （二）旅游管理信息系统和旅游电子（一般）

  识记：旅游管理信息系统

  理解：旅游管理信息系统的特点与功能、旅游电子商务的优势，旅游电子商务的发展方向

  应用：饭店MIS的信息流结构

  第三部分 有关说明与实施要求

  一、考核的能力层次表述

  本大纲在考核目标中，按照“识记”、“理解”、“应用”三个能力层次规定其应达到的能力层次要求。各能力层次为递进等级关系，后者建立在前者的基础上，其含义是：

  识记：能知道有关名词、概念、知识的含义，并能正确认识和表述，是低层次的要求。

  理解：在识记的基础上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有关概念、原理、方法的区别与联系，是较高层次的要求。

  应用：在理解的基础上，能运用基本概念、基本原理、基本方法联系学过的多个知识点分析和解决有关理论问题和实际问题，是高层次的要求。

  二、教材

  1、教材：《旅游概论》，刘伟主编，高等教育出版社2015年第三版。

  2、参考书：《旅游学概论》，马勇主编，旅游教育出版社2008第二版。

  三、自学方法指导

  1、在开始阅读教材某一章之前，先翻阅大纲中有关这一章的考核知识点及对知识点能力层次要求和考核目标，以便在阅读教材时做到心中有数，有的放矢。

  2、在阅读教材时，要逐段细读，逐句推敲，集中精力，吃透每一个知识点，对基本概念必须深刻理解，对基本理论必须彻底弄清，对基本方法必须牢固掌握。

  3、在自学过程中，既要思考问题，也要做好阅读笔记，把教材中的基本概念、原理、方法等加以整理，这可从中加深对问题的认知、理解和记忆，以利于突出重点，并涵盖整个内容，可以不断提高自学能力。

  4、完成书后作业和适当的辅导练习是理解、消化和巩固所学知识、培养分析问题、解决问题及提高能力的重要环节，在做练习之前，应认真阅读教材，按考核目标所要求的不同层次，掌握教材内容，在练习过程中对所学知识进行合理的回顾与发挥，注重理论联系实际和具体问题具体分析，解题时应注意培养逻辑性，针对问题围绕相关知识点进行层次分明的论述或推导，明确各层次间的逻辑关系。

  四、对社会助学的要求

  1、应熟知考试大纲对课程提出的总要求和各章的知识点。

  2、应掌握各知识点要求达到的能力层次，并深刻理解对各知识点的考核目标。

  3、辅导时，应以考试大纲为依据，指定的教材为基础，不要随意增删内容，以免与大纲脱节。

  4、辅导时，应对学习方法进行指导，宜提倡“认真阅读教材，刻苦钻研教材，主动争取帮助，依靠自己学通”的方法。

  5、辅导时，要注意突出重点，对考生提出的问题，不要有问即答，要积极启发引导。

  6、注意对应考者能力的培养，特别是自学能力的培养，要引导考生逐步学会独立学习，在自学过程中善于提出问题，分析问题，做出判断，解决问题。

  7、要使考生了解试题的难易与能力层次高低两者不完全是一回事，在各个能力层次中会存在着不同难度的试题。

  8、助学学时：本课程共4学分，建议总课时72学时，其中助学课时分配如下：

  五、关于命题考试的若干规定

  1、本大纲各章所提到的内容和考核目标都是考试内容。试题覆盖到章，适当突出重点。

  2、试卷中对不同能力层次的试题比例大致是：“识记”为30%，“理解”为40%，“应用”为30%。

  3、试题难易程度：易、较易、较难、难比例为2：3：3：2。

  4、每份试卷中，各类考核点所占比例约为：重点占65%，次重点占25%，一般占10%。

  5、试题类型一般分为：填空题、单项选择题、名词解释题、简答题、论述题。

  6、考试采用闭卷形式，考试时间为150分钟，采用百分制评分，60分合格。

  六、题型示例

  （一）单项选择题

  下述现象哪类属于旅游活动？（ ）

  A、广东深圳的周小姐每天往返香港上班

  B、王大妈每天都到东湖边锻炼

  C、台湾的刘先生到成都参加电子产品展销会

  D、小陈从河南到武汉上大学

  （二）多项选择题

  旅游产品生命周期的阶段划分为（ ）

  A、介绍期 B、发展期 C、成熟期 D、衰退期

  （三）名词解释题

  旅游业

  （四）简答题

  国内的旅行社分为哪几种类别？

  （五）、论述题

  试析第二次世界大战结束后现代旅游迅速发展的原因。认识这些原因的意义何在？